Bio-Lebensmittel liegen eigentlich im Trend, trotzdem haben es kleinere Bioläden derzeit schwer. Aber wie passt das zusammen? Der Naturkost-Laden "Grünschnabel" in Stuttgart-Vaihingen feiert in diesem Jahr sein 40-jähriges Jubiläum. Doch Corona, Energiekrise und Personalmangel machen den Betreibern zu schaffen. Wir […]
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