Tag des Bieres in Stuttgart: Kulturgut oder Auslaufmodell?

Studien zeigen, dass die Gen Z immer weniger Alkohol trinkt. Gilt dieser Trend auch in Stuttgart? Wir sprechen mit Menschen aus der Stadt und fragen: Wie steht die junge Generation heute zum Bier?

Heute ist Tag des Bieres, doch wie stoßen die Stuttgarter*innen eigentlich an?

Viele junge Stuttgarter*innen trinken kein Bier, oder überhaupt keinen Alkohol. Das Image von Bier scheint sich zu wandeln, denn für viele Befragte spielt es im Alltag keine Rolle mehr und wird wenn nur zu besonderen Anlässen getrunken. Der Griff zum Bier- oder Weinglas ist also längst keine Selbstverständlichkeit mehr, sondern eine bewusste Ausnahme geworden.

Mehr Bewusstsein, weniger Rausch

Als Gründe für den sinkenden Alkoholkonsum nennen die jungen Stuttgarter*innen das steigende Wissen über die negativen Effekte von Alkohol und ein stärker werdendes Bewusstsein darüber, dass Alkohol eine Droge ist. Tatsächlich ist das Wissen über die negativen gesundheitlichen Effekte heute präsenter denn je. Für viele Befragte überwiegen die Risiken klar die berauschende Wirkung. Ein weiteres Argument ist der steigende Cannabiskonsum, welcher den Alkohol teilweise ersetzt.

Fotos: STUGGI.TV