Stuttgarter Kaffee-Start Up „earlybird“ setzt auf Zero-Waste-Strategie

Kaffeesatz gegen Augenringe oder als Reinigungsmittel? Das soll tatsächlich funktionieren. Das Kaffee-Start Up "earlybird coffee" setzt sich schon lange für Nachhaltigkeit ein. Mit ihrer Social Media Challenge soll ihre Community lernen, wie man Kaffeesatz nutzen statt wegwerfen kann.

Kaffeesatz statt Beautyprodukte

„Egal, ob im Haushalt, im Garten oder in der Beautyroutine, Kaffeesatz ist ein nützliches Produkt“, sagen die Geschäftsführer von „earlybird coffee“, Merlin und Emanuel. Sie wollen deshalb zeigen, wozu man ihn alles benutzen kann. In einer Instagram Challenge Anfang August gab es jeden Tag eine neue Aufgabe und damit einen neuen Verwendungszweck von Kaffeesatz. Unter anderem soll Kaffeesatz als Pflanzendünger oder im Kühlschrank gegen schlechte Gerüche verwendet werden. Auch als Haarwachstums-Booster oder als Gesichtspeeling soll Kaffeesatz taugen.

Nachschlagewerk für die Verwendung von Kaffeesatz

„Verwenden statt verschwenden“ lautet das Motto der Challenge des Stuttgarter Start Ups. Die Challenge ist Teil der Zero-Waste-Strategie des Unternehmens. Auf ihrer Website gibt es seitdem ein Nachschlagewerk dazu, wie vielfältig und nützlich Kaffeesatz sein kann. „Durch den Austausch auf Instagram während der Challenge hoffen wir, dass wir eine große Sammlung an Verwendungsmöglichkeiten sowie Tipps und Tricks zusammentragen können“, sagt Lisa Eppelmann von „earlybird coffee“ gegenüber unserem Onlinesender.

Deutscher Kaffee-Konsum hat Rekord-Hoch erreicht

Das Unternehmen trifft mit seiner Challenge den Nerv der Zeit. Denn Deutschlands Kaffee-Konsum hat im zweiten Quartal ein Rekord-Hoch erreicht. Wie der Deutsche Kaffeeverband vermeldete, stieg der pro Kopf-Verbrauch auf durchschnittlich 3,8 Tassen pro Tag und Bürger. Damit sind es fünf Prozent mehr als im Vorjahr mit 3,6 Tassen. Für „earlybird coffee“ bedeutet das auch mehr unnötig verschwendeter Kaffeesatz. „Wir erhoffen uns, dass möglichst viele langfristig Spaß daran haben werden, Kaffeesatz weiterzuverwenden“, so Eppelmann.

100 Prozent klimaneutral

Nachhaltigkeit ist dem Start Up schon seit der Gründung 2015 wichtig. Ihr Kaffee ist deshalb auch plastikfrei und Zero Waste. Im Jahr 2018 gelingt earlybird coffee ein Herzenswunsch. Das Start Up ist zu 100 Prozent klimaneutral. Aber wie gelingt das? Earlybird coffee berechnet jedes Jahr den CO2-Ausstoß, den sie verursacht haben. Je nach Höhe des Betrags wird Geld an den Nachhaltigkeitspartner „Plant for the planet“ gegeben. Mit dem Geld werden dann Bäume gepflanzt.

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Foto: earlybird coffee