"Superfoods" sind durch die sozialen Medien zum absoluten Trend geworden. Vorne mit dabei sind unter anderem Avocado, Chiasamen und Açaí-Bowls. Dabei gibt es auch ein regionales Gemüse, das oftmals übersehen wird: Das Kraut. Das "Superkraut-Festival" widmet dem Kraut über eine […]
Acai, Chia und Goji: Exotisches Superfood liegt im Trend - doch auch heimisches Filderkraut kann locker mithalten. Was hier als traditionelles Nationalgericht gefeiert wird, ist in der Welt der Superfoods schon allseits bekannt. Doch was macht das Kraut denn so […]
Was haben Avocados, Chia-Samen und Heidelbeeren gemeinsam? Sie alle gehören zu den sogenannten Superfoods, die als besonders nährstoffreiche Lebensmittel bezeichnet werden. Auch in Stuttgart finden sich immer mehr Läden, die auf den Superfood-Trend aufspringen. Wir haben dem neuen Saft-Laden „Fruchttick“ […]
