Fleischküchle, Zwiebelrostbraten, Maultaschen: Die traditionelle schwäbische Küche ist größtenteils nichts für Vegetarier und Veganer. Im Stuttgarter Hotel-Restaurant Köhler trifft Hausmannskost auf vegane Rezepte. Wir haben für euch probiert: Kommen die pflanzlichen Alternativen an die Originale ran?
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