In der Calwer Passage hat ein neues Sushi-Lokal seinen Platz gefunden, das Okyu. Sushi steht hier ganz groß auf der Speisekarte. Wir haben dem Okyu einen Besuch abgestattet und das Lokal für euch getestet.
Sushi-Newcomer in der Calwer Passage
Am Eingang zur Calwer Passage, direkt gegenüber vom beliebten Bäcker „Zeit für Brot“ befindet sich der Sushi-Newcomer. Seit Ende 2022 hat das Okyu seine Türen geöffnet. Es zählt als dritte Filiale zu den beiden Sushi-Restaurants Origami und Enso Sushi & Grill in Stuttgart. Obwohl das Sushi-Lokal erst seit kurzem besteht, ist es bereits sehr beliebt und gut besucht. Deshalb empfiehlt es sich, einen Tisch zu reservieren, vor allem am Abend.
Die Auswahl: Alles, was das Sushi-Herz begehrt
Sushi, die Spezialität des Okyu. Die Auswahl ist groß: Nigiri, Maki, verschiedene Inside-Outside Rolls, frittierte Sushi-Rollen sowie Sashimi und Special Rolls stehen auf der Speisekarte. Das Okyu hat auch Einiges an veganen und vegetarischen Optionen zu bieten, die weit darüber hinausgehen, als nur Gurke oder Avocado in der Reisrolle. Sushi mit grünem Spargel, Paprika im Tempuramantel und Frischkäse oder eine Sushi-Rolle umhüllt im Spinatmantel mit frittiertem Spargel, Gurke und Avocado. Die Veganer und Vegetarier unter euch kommen definitiv nicht zu kurz. Es wäre jedoch praktisch, wenn das Restaurant all die Leckereien, welche die Speisekarte zu bieten hat, auf einer Website veröffentlicht. So könnte man sich im Vorfeld informieren.
Schickes Design bestimmt die Inneneinrichtung des Sushi-Lokals. (Foto: STUGGI.TV)
Die Location: Stylisch und schick
Stilvoll und elegant sind die zwei Begriffe, die das Interieur des Okyu am besten beschreiben. Schon beim Betreten des Restaurants fällt das auf. Neben den dominierenden Hauptfarben schwarz und rot, gesellt sich an der ein oder anderen Stelle etwas Grün mit dazu. Allgemein ist das Ambiente eher dunkel gehalten, was dem Restaurant aber einen romantischen Charme verleiht. In der Mitte des Lokals befindet sich eine lange Reihe eng aneinander gereihter kleiner Zweiertische. Für größere Gruppen sind die Tische sowie die runden Sitzecken am Rand zu empfehlen. Die Popmusik im Hintergrund passt zur modernen Einrichtung und hat eine angenehme Lautstärke, bei der man sich bestens unterhalten kann.
Hier findet ihr das Okyu:
Öffnungszeiten: Mo bis Sa von 12 bis 0 Uhr
Der Service: Auf Zack
Zu Beginn wird man sehr freundlich begrüßt und empfangen. Die Bedienung ist aufmerksam und steht bei Fragen stets zur Verfügung. Bei Nachfragen über Unterschiede bei den Sushi-Menüs hatte die Bedienung eine ausführliche Antwort und Beschreibung der Gerichte parat. Schnelligkeit wird im Okyu großgeschrieben. Das Trinken und auch das Essen standen innerhalb von zehn Minuten auf dem Tisch.
Der Geschmack: Hochwertige Leckerbissen
Auf Empfehlung der Bedienung haben wir uns für das Signature Selection Menü für zwei entschieden. Die verschiedensten Sushi-Variationen werden auf einem großen Teller serviert: Lachs und Thunfisch Sashimi, sechs Thunfisch und Lachs Nigiri, sechs frittierte Sushi-Rollen mit Thunfisch und Lachs sowie ein Mix aus 15 verschiedenen Inside-Outside Rolls. Das Sushi schmeckt nicht nur ausgezeichnet, es ist auch ein echter Hingucker. Dass es sich bei den liebevoll angerichteten Reisrollen um hochwertiges Sushi handelt, ist zu schmecken. Die Variation auf dem Teller eignet sich für alle, die sich bei dem großen Angebot an Sushi nicht entscheiden können und von jeder Sushi-Variante etwas probieren möchten.
Die Preise: Gehobene Küche
Jeder Sushi-Liebhaber weiß, dass Sushi schnell mal teuer werden kann. Für das Signature Selection Menü haben wir 70 Euro für zwei Personen bezahlt. Die Preise der einzelnen Makis mit Lachs, Gurke, Avocado oder Thunfisch (immer sechs Stück) liegen zwischen 4,30 Euro und 8,10 Euro. Für diverse Inside-Outside Rolls (ebenfalls sechs Stück) mit Avocado belegt oder eingewickelt in Spinat zahlt man zwischen 6,50 Euro und 10 Euro. Der Preis der Veggie Selection Platte liegt für eine Person bei 25 Euro, während die vegane Selection mit 30 Euro etwas teurer ist. Fest steht: Das Okyu zählt zur gehobenen Küche der Stuttgarter Restaurants. Aber wie sagt man: Qualität hat nun mal seinen Preis.
Jetzt wird es ernst: Die Punktevergabe für das Okyu
- Location = 4,0
- Service = 5,0
- Geschmack = 4,0
- Preis/Leistung = 2,5
Gesamtpunktzahl: 3,8 von 5 Punkten
Foto: STUGGI.TV
