Im Barista Kurs im Café Gustav haben wir gelernt, Kaffee nicht nur zu machen, sondern zu verstehen. Von der perfekten Extraktion bis zur feinen Latte Art ging es um Präzision, Geschmack und Leidenschaft. Ein intensiver Kurs, der aus Bohnen echtes Handwerk macht. Und wir mittendrin!
Kaffee von der Bohne bis zur Tasse
Im Barista Kurs im Café Gustav durften wir alles über die verschiedenen Kaffeebohnen lernen, vor allem die Arabica- und Robusta-Bohne, die für den klassischen Kaffee am häufigsten verwendet werden. Von der Bohne über die Röstung bis hin zum perfekten Espresso konnten wir unser Wissen hautnah anwenden und entdecken, wie viel Technik und Fingerspitzengefühl hinter einem guten Kaffee steckt.
Für Anfänger, Hobby-Baristas & Profis
Der Kurs ist ideal für alle, die sich eine Siebträgermaschine zulegen oder ihre Skills verbessern wollen. Auch wer plant, als Barista in einem Café zu arbeiten, bekommt hier einen praxisnahen Einblick. Wir haben gelernt, wie anspruchsvoll das Aufschäumen von Milch ist, um am Ende Latte Art zu gestalten. Ein echter Beweis, dass Kaffeezubereitung eine richtige Kunst ist!
Für alle, die jetzt neugierig geworden sind – hier geht’s zum Barista Kurs!
Fotos:STUGGI.TV
